Макова начинка

За основу рецептури і технологічного процесу виробництва були взяті народні рецепти і традиційний спосіб приготування макової начинки. Завдяки цьому продукт має класичний, чистий смак «знайомий з дитинства».
Продукт термостабільний, чудово витримує як випікання, так і низькотемпературне заморожування.

Мак олійний 30% (у зміненій формі), цукор, патока крохмальна, крохмаль кукурудзяний, клітковина соєва, ароматизатор «Ваніль», консервант (Е 200).

Продукт витримує нагрівання до температури 240 0 С тому може вноситись як до так і після теплової обробки.

Переваги:

• м’яка пластична структура
• зберігають колір, аромат і глянець після випікання
• не змінюють свої структурні властивості під час зберігання та випікання
• придатні для механічного дозування

Застосування:

• у відкритих і закритих виробах
• для наповнення і прошарування
• до і після випікання

Готова продукція:

• #nbsp;пироги, пиріжки, булочки, пончики#nbsp;
• #nbsp;пісочне печиво
• штруделі
• круасан, слойка
• мафіни
• рулети
• млинців
• ареники
• паляницік
• кутя

Оригінальна упаковка: ящик із гофрованого картону із пакетом - вкладишем, маса нетто пакувальної одиниці 15 кг
Фасування: від 500 грамів
Термін придатності до використання: 180 діб (від дати виробництва)