Кількість
|
Вартість
|
||
|
Гель крем гарячого приготування - це картопляний модифікований крохмаль. Коли потрібно приготувати кулі, соус або крем та не потрібно масу підігрівати, використовують крем гель холодний. Дозування 4-8%