Желатин листовий 180 bloom/400 листів, Ewald (silver) - 1 кг (400 шт/уп)

Желатин SILVER силою 160-180 Bloom
Лінійні розміри однієї пластини: 23 х 7 см
Вага однієї пластини: 2,5 г
Желатин потрібно замочувати у великій кількості дуже холодної води. При розчиненні навіть в кімнатній температурі він втратить частину своєї сили. Саме тому вода для замочування повинна бути дуже охолодженою, не більше 5 градуса за шкалою Цельсія.
Желатин необхідно розділити на окремі листочки. Викладати по одному в плоский контейнер з водою. Не згинаючи і не мнучи їх, почекати, поки вони не наберуть в себе необхідну їм кількість рідини.
Для визначення готовності желатину до роботи, необхідно перевірити консистенцію на ощуп. Вона повинна бути м'якою. Після набухання листовий желатин збільшує свою масу приблизно в 7 разів. Перед використанням замочений желатин потрібно дістати з води і ретельно віджати.
Виробник: Ewald-Gelatine GMBH
Країна виробника: Німеччина
Заводська упаковка: 400 шт