Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик
Додайте товари до кошика
Характеристики
Артикул виробника  MALCHOC-W-123
Артикул  16725
Валюта  грн
Одиниці виміру  уп.
Бренд  Callebaut
В'язкість (текучість)  -●●●○○+
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Поширити у соцмережах

Білий шоколад Malchoc з замінником цукру мальтитол, 30.7%, Callebaut, 5 кг ориг. упак

В наявності
Артикул: 16725
3 900.00 грн/уп.
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань

уп.
Опис

Білий шоколад Callebaut Malchoc з мальтитолом 5 кг

Callebaut Malchoc White — це спеціалізований білий шоколад, створений для майстрів, які прагнуть задовольнити попит на корисні солодощі без шкоди для якості та смаку. Використання мальтитолу дозволяє отримати текстуру та смаковий профіль, ідентичні класичному шоколаду, але з меншим впливом на рівень цукру в крові.

Переваги для кондитера та споживача

Шоколад від Callebaut гарантує стабільний результат у роботі завдяки високій якості інгредієнтів та чіткому технологічному стандарту.

Ключові особливості:

  • Склад без доданого цукру: Замінник цукру мальтитол забезпечує природний солодкий смак без гіркого присмаку.

  • Універсальність використання: Підходить для приготування мусів, кремів, ганашів, глазурування та створення фігур з шоколаду.

  • Класична плинність: Завдяки стандартній плинності Callebaut, цей шоколад легко піддається темперуванню та роботі в кондитерських формах.

  • Бельгійська якість: Виготовлений з використанням кращих какао-бобів, що гарантує насичений вершковий смак.

Технологічні особливості

Цей продукт дозволяє розширити асортимент вашої кондитерської, додавши до нього категорію "цукор-фрі". Він ідеально поєднується з горіхами, свіжими ягодами та кислими фруктовими пюре, створюючи збалансовані десерти.

Поради щодо роботи: Темперування шоколаду Malchoc проводиться за тими самими температурними режимами, що й для класичного білого шоколаду. Це дозволяє легко інтегрувати його у ваш робочий процес без зміни технологічних карток.

Характеристики товару

  • Виробник: Callebaut, Бельгія.

  • Вміст какао: 30,7 відсотків.

  • Підсолоджувач: Мальтитол.

  • Вага нетто: 5 кг.

  • Упаковка: Оригінальна професійна упаковка Callebaut.

  • Зберігання: Зберігати у сухому, прохолодному місці при температурі від + 12 до + 20 ° C, захищеному від сторонніх запахів та прямого сонячного світла.

Чому Caffitalia — ваш вибір

Ми — ваш надійний постачальник кондитерських інгредієнтів у Львові. Розуміючи потреби професіоналів, ми пропонуємо не просто товар, а технологічні рішення для вашого бізнесу.

  • Все для кондитера: Ми зібрали в одному каталозі все: від базової сировини до спеціалізованих текстурних агентів.

  • Якість: Ми співпрацюємо лише з перевіреними виробниками кондитерської сировини.

  • Сервіс: Ми забезпечуємо доставку кондитерських інгредієнтів по Львову та Україні, пропонуючи гнучкі умови для оптових покупців, кафе та кондитерських цехів.

Готові вивести якість своїх десертів на новий рівень Замовляйте професійні кондитерські інгредієнти оптом у Caffitalia вже сьогодні!

Ми дбаємо про вашу конфіденційність

Цей веб-сайт використовує файли cookie для маркетингу та статистичних цілей, а також для безпечної та оптимальної роботи сайту. Ви можете змінити це в налаштуваннях вашого браузера. Натисніть кнопку «Погодитися», щоб дати згоду на використання файлів cookie. Детальніше можна ознайомитися на сторінці Угода користувача.