Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик
Характеристики
Країна виробника  Італія
Артикул  17823
Валюта  грн
Одиниці виміру  шт.
Бренд  Modecor​
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати
Поширити у соцмережах

Фризер (спрей для шоколаду), Modecor, 400 мл

В наявності
Артикул: 17823
808.00 грн/шт.
Порівняти
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань

Опис

Фризер для шоколаду — використовується для швидкого охолодження та кристалізації шоколаду після темперування. Він створює контрольоване середовище з низькою температурою та вологістю, що дозволяє шоколаду швидко застигати, набуваючи правильної структури та глянцевого вигляду.

Його використовують у кондитерському виробництві для:

  • Формування шоколадних виробів (плитки, фігурки, корпусні цукерки).
  • Покриття кондитерських виробів шоколадом.
  • Створення ідеальної текстури шоколаду без білих нальотів чи неправильних кристалів

 

Фризер - охолоджуючий спрей-аерозоль, який можна використовувати в харчових цілях. Дозволяє легко і швидко з’єднати між собою шоколадні деталі та прикраси. Відмінно підійде для швидкого охолодження різних кондитерських мас, а також прискорення їх застигання.
Можливо використовувати і для заморозки поверхні торта перед нанесенням на нього шоколадного велюру.
Як використовувати фризер:

  • перед використанням збовтати
  • розпорошити на поверхню виробу на відстані не менше 20 см
  • працювати в рукавичках

Важливо! Аерозольний балончик вогненебезпечний, легко запалюється. Крім того, при контакті з тілом викликає обмороження. Зберігати подалі від попадання сонячних променів при температурі не вище 50 градусів за шкалою Цельсія.
Виробник: Modecor, Італія

Вгору

Ми дбаємо про вашу конфіденційність

Цей веб-сайт використовує файли cookie для маркетингу та статистичних цілей, а також для безпечної та оптимальної роботи сайту. Ви можете змінити це в налаштуваннях вашого браузера. Натисніть кнопку «Погодитися», щоб дати згоду на використання файлів cookie. Детальніше можна ознайомитися на сторінці Угода користувача.