Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик
Додайте товари до кошика
Характеристики
Артикул виробника  DCP-22BOEXB-89B
Країна виробника  Франція
Артикул  21396
Валюта  грн
Одиниці виміру  уп.
Бренд  Callebaut
Оригінальна упаковка  1 кг
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Поширити у соцмережах

Какао-порошок Botanical Experience Extra Brute алкалізований 22–24%, Callebaut, 1 кг

В наявності
Артикул: 21396
1 286.00 грн/уп.
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань

уп.
Опис

Callebaut Extra Brute - універсальний алкалізований какао-порошок преміальної якості з підвищеним вмістом какао-масла, створений для професійного використання. Завдяки насиченому темно-червоному кольору, виразному смаку обсмаженого какао та стабільним характеристикам він став одним із найпопулярніших какао-порошків серед кондитерів, пекарів і шеф-кухарів.

Extra Brute надає виробам глибокого кольору, насиченого аромату та інтенсивного шоколадного смаку. Його збалансований профіль забезпечує стабільний результат у будь-якій рецептурі, що особливо важливо для професійного виробництва.

Переваги

  • насичений темно-червоний колір;
  • яскравий смак обсмаженого какао;
  • підвищений вміст какао-масла;
  • стабільний результат у різних технологічних процесах;
  • універсальність використання;
  • підходить як для професійного, так і для домашнього застосування.

Застосування

Какао-порошок Callebaut Extra Brute чудово підходить для:

  • бісквітів і кексів;
  • печива;
  • кремів і мусів;
  • глазурі та ганашу;
  • шоколадних соусів;
  • гарячого шоколаду, какао та інших напоїв;
  • морозива та десертів.

Його використовують тоді, коли особливо важливі інтенсивний колір, стабільність і класичний насичений смак какао.

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність - 384 ккал / 1607 кДж
  • Білки - 18,9 г
  • Жири - 23 г
    • з них насичені - 13,8 г
  • Вуглеводи - 8,8 г
    • з них цукри — 0,4 г
  • Харчові волокна - 29 г
  • Сіль - 0,04 г

Умови зберігання

Зберігати в чистому, сухому приміщенні без сторонніх запахів при відносній вологості повітря не більше 70%.

Температура зберігання: від 12°C до 20°C.

Термін придатності: 2 роки.

Ми дбаємо про вашу конфіденційність

Цей веб-сайт використовує файли cookie для маркетингу та статистичних цілей, а також для безпечної та оптимальної роботи сайту. Ви можете змінити це в налаштуваннях вашого браузера. Натисніть кнопку «Погодитися», щоб дати згоду на використання файлів cookie. Детальніше можна ознайомитися на сторінці Угода користувача.