Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик
Додайте товари до кошика
Характеристики
Артикул виробника  DCP-22BOEXB-91B
Країна виробника  Франція
Артикул  21402
Валюта  грн
Одиниці виміру  уп.
Бренд  Callebaut
Оригінальна упаковка  5 кг
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Поширити у соцмережах

Какао-порошок Botanical Experience Extra Brute алкалізований 22–24%, Callebaut, 5 кг

В наявності
Артикул: 21402
6 000.00 грн/уп.
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань

уп.
Опис

 

Callebaut Botanical Experience Extra Brute - легендарний алкалізований какао-порошок преміум-класу з підвищеним вмістом какао-масла (22–24%), який уже багато років є одним із найпопулярніших інгредієнтів серед професійних кондитерів, пекарів та шеф-кухарів у всьому світі.

Завдяки насиченому темно-червоному кольору, виразному смаку обсмаженого какао та високій технологічній стабільності він забезпечує бездоганний результат у найрізноманітніших рецептурах. Extra Brute легко поєднується з іншими інгредієнтами, рівномірно забарвлює масу та надає десертам насиченого шоколадного аромату без сторонніх присмаків.

Переваги

  • алкалізований какао-порошок преміальної якості;

  • підвищений вміст какао-масла - 22–24%;

  • інтенсивний темно-червоний (червонувато-коричневий) колір;

  • насичений смак натурального обсмаженого какао;

  • стабільний результат у професійному виробництві;

  • легко розчиняється та рівномірно змішується з іншими інгредієнтами;

  • підходить для професійного та домашнього використання.

Застосування

Какао-порошок Callebaut Botanical Experience Extra Brute стане чудовим вибором для приготування:

  • бісквітів, брауні, кексів і печива;

  • кремів, мусів, ганашу та начинок;

  • шоколадних глазурей і декору;

  • морозива та десертів;

  • шоколадних соусів;

  • гарячого шоколаду, какао, коктейлів та інших напоїв.

Саме цей какао-порошок обирають тоді, коли важливі глибокий шоколадний колір, насичений смак і стабільна якість готового виробу.

Харчова цінність на 100 г

  • Енергетична цінність — 384 ккал

  • Білки — 18,9 г

  • Жири — 23 г

  • Вуглеводи — 8,8 г

Умови зберігання

Зберігати у чистому, сухому приміщенні без сторонніх запахів при відносній вологості повітря не більше 70%.

Температура зберігання: від 12°C до 20°C.

Термін придатності: 24 місяці.

Ми дбаємо про вашу конфіденційність

Цей веб-сайт використовує файли cookie для маркетингу та статистичних цілей, а також для безпечної та оптимальної роботи сайту. Ви можете змінити це в налаштуваннях вашого браузера. Натисніть кнопку «Погодитися», щоб дати згоду на використання файлів cookie. Детальніше можна ознайомитися на сторінці Угода користувача.