Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик
Додайте товари до кошика
Характеристики
Артикул виробника  41385
Країна виробника  Іспанія
Артикул  21264
Валюта  грн
Одиниці виміру  уп.
Бренд  Sosa Ingredients
Оригінальна упаковка  500 г
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Поширити у соцмережах

Ксантанова камідь прозора (ксантан), Sosa, 500 г

В наявності
Артикул: 21264
3 025.00 грн/уп.
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань

уп.
Опис

Ксантанова камідь прозора (Clear Xanthan Gum) Sosa - загусник, стабілізатор, емульгатор. Clear Xanthan Gum Sosa - сучасний текстуризатор, що забезпечує ідеальну в'язкість і стабільність готових виробів, не змінюючи їх прозорості. Він зберігає всі функціональні властивості традиційної ксантанової камеді, при цьому демонструє високу чіткість і прозорість, що робить його оптимальним для застосувань, де важливий візуальний ефект. Clear Xanthan Gum забезпечує однорідну, гладку та блискучу текстуру без грудок.

Ксантанова камідь прозора (Clear Xanthan Gum) Sosa стійка до теплової обробки та заморожування, зберігає свої функціональні властивості при заморожувані та дефростації. Ідеально пдходить для глянцевих соусів, сирих кулі, загущених сиропів, легких супів, желе та ін.

Склад: ксантанова камедь (E415), мальтодекстрин.

Особливості використання: додавати у сухому або попередньо розведеному вигляді безпосередньо до суміші, ретельно перемішуючи до однорідності. Оптимальна концентрація залежить від бажаного рівня в'язкості та типу продукту. Може використовуватись у приготуванні веганських, вегетаріанських страв.

Рекомендоване дозування: 3 г/кг.

Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія)

Упакування: пластикова банка 500 г

Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи впливу прямих сонячних променів.

Ми дбаємо про вашу конфіденційність

Цей веб-сайт використовує файли cookie для маркетингу та статистичних цілей, а також для безпечної та оптимальної роботи сайту. Ви можете змінити це в налаштуваннях вашого браузера. Натисніть кнопку «Погодитися», щоб дати згоду на використання файлів cookie. Детальніше можна ознайомитися на сторінці Угода користувача.