Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик
Додайте товари до кошика
Характеристики
Артикул виробника  ICE-45-MNV-552
Країна виробника  Бельгія
Артикул  16758
Валюта  грн
Бренд  Callebaut
Оригінальна упаковка  2,5 кг
В'язкість (текучість)  -●●●●●+
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Поширити у соцмережах

Молочний шоколад для покриття морозива​, Callebaut Ice Chocolate Milk 40,7%, 2,5 кг

В наявності
Артикул: 16758
2 675.00 грн/уп.
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань

уп.
Опис

Callebaut Ice Chocolate Milk — це інноваційний кондитерський шоколад, розроблений провідними технологами для роботи з холодними десертами. Він забезпечує швидке затвердіння глазурі при низьких температурах, зберігаючи при цьому ідеальний баланс між хрусткою текстурою та таненням у роті. Солодощі, покриті шаром цього шоколаду, не розтріскуються при застиганні навіть за умов глибокої заморозки.

Чому професіонали обирають Callebaut Ice Chocolate?

  • Висока якість складу: Продукт виготовлений з добірних східноафриканських какао-бобів різновиду Форастеро.

  • Гнучка структура: Високий вміст какао-масла забезпечує ідеальну товщину покриття та запобігає розтріскуванню.

  • Естетика та смак: Надає десертам привабливого вигляду, апетитний глянцевий блиск та інтенсивний шоколадний смак.

  • Універсальність: Прекрасно поєднується не тільки з класичними видами морозива, а й з цитрусовими сорбетами.

Технологічні рекомендації із застосування:

Шоколад розроблений для максимальної зручності в роботі:

  1. Розтопити шоколад до температури 45°C. Важливо, що продукт не потребує темперування.

  2. Занурити морозиво у шоколад, створюючи покриття оптимальної товщини.

  3. Шоколад затвердіє протягом кількох секунд, утворюючи привабливий та апетитний десерт.

Характеристики товару:

  • Виробник: Callebaut, Бельгія.

  • Вміст какао-продуктів: мін. 40,7%.

  • Вміст молока: 17%.

  • Вміст жиру: 45,5%.

  • В'язкість: ●●●●● (максимальна текучість).

  • Вага нетто: 2,5 кг.

  • Артикул: ICE-45-MNV-552.

  • Умови зберігання: Зберігати у сухому, захищеному від світла та вологи місці.

Чому Caffitalia — ваш вибір.

Ми — ваш надійний постачальник кондитерських інгредієнтів у Львові. Розуміючи потреби професіоналів, ми пропонуємо не просто товар, а технологічні рішення для вашого бізнесу.

  • Все для кондитера: Ми зібрали в одному каталозі все: від базової сировини до спеціалізованих текстурних агентів.

  • Якість: Ми співпрацюємо лише з перевіреними виробниками кондитерської сировини.

  • Сервіс: Ми забезпечуємо доставку кондитерських інгредієнтів по Львову та Україні, пропонуючи гнучкі умови для оптових покупців, кафе та кондитерських цехів.

Готові вивести якість своїх десертів на новий рівень. Замовляйте професійні кондитерські інгредієнти оптом у Caffitalia вже сьогодні!

Ми дбаємо про вашу конфіденційність

Цей веб-сайт використовує файли cookie для маркетингу та статистичних цілей, а також для безпечної та оптимальної роботи сайту. Ви можете змінити це в налаштуваннях вашого браузера. Натисніть кнопку «Погодитися», щоб дати згоду на використання файлів cookie. Детальніше можна ознайомитися на сторінці Угода користувача.