0
Мій кошик
Додайте товари до кошика
Графік роботи:

Пн–Пт: 10:00–17:00

Додайте товари для порівняння
Бажання
Додайте товари до списку бажань
Характеристики
Артикул  19133
Валюта  грн
Одиниці виміру  уп.
Бренд  Sosa Ingredients
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Поширити у соцмережах

Текстурний агент Тrehalosa, 1кг

В наявності
Артикул: 19133
795.00 грн/уп.
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань

уп.
Опис

Трегалоза у порошку - це дієтичний продукт, альтернатива звичайному цукру..З її допомогою ви приготуєте низькокалорійні страви, корисні для здоров'я.
Склад: 100% трегалоза, отримана з крохмалю тапіоки.
Призначення: захищає від сушіння мембран та білків у процесі заморожування. Утворює захисний антигерметичний бар'єр у продуктах.Використовується при виробництві йогурті с печивом всередні.У деяких стравах, таких як сухі безе, можна замінити до 100% вмісту цукру.Запобігає висиханню і сприяє збільшенню обсягу збитого тіста.
Він діє як стабілізатор у збитих вершках, мусах і безе. Запобігає синерезису за рахунок поглинання цукру в липких цукерках і змішування у фруктах. Це дозволяє робити хрусткі солодощі, починаючи з 120 ° C. У разі додавання в тісто до 2%, це допомагає збільшити обсяг і хрускіт в листковому тісті
Дозування: 10-30%, зазвичай, в якості замінника цукрози
Упаковка: 700 г
Виробник: Sosa Ingredients
Країна: Іспанія
Термін зберігання: Бажано вжити на протягом 24 місяців з дати виробництва за умови зберігання у щільно-запечатаній упаковці та дотриманні вищевказаних умов зберігання. Залишковий термін зберігання такий самий як і основний при забезпеченні віще вказаних умов.
Умови зберігання: Зберігати у прохолодному та сухому приміщенні при температурі 15 - 25 °С. Уникати впливу сонячного проміння, зберігати цілісність пакування.

Ми дбаємо про вашу конфіденційність

Сайт CAFFITALIA використовує файли cookie для коректної та безпечної роботи, аналізу відвідуваності й покращення наших пропозицій. Натискаючи «Погодитися», ви надаєте згоду на використання файлів cookie. Детальніше в Угоді користувача.