Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
0
Мій кошик
Додайте товари до кошика
Характеристики
Країна виробника  Іспанія
Артикул  15407
Валюта  грн
Одиниці виміру  банка
Бренд  Sosa Ingredients
Оригінальна упаковка  700 г
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Поширити у соцмережах

Текстурний агент Трегалоза Trehalosa, Sosa, 700 г

В наявності
Артикул: 15407
1 219.00 грн/банка
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань

банка
Опис

Трегалоза у порошку - це дієтичний продукт, альтернатива звичайному цукру. З її допомогою ви приготуєте низькокалорійні страви, корисні для здоров'я.
Склад: 100% трегалоза, отримана з крохмалю тапіоки.


Призначення: захищає від сушіння мембран та білків у процесі заморожування. Утворює захисний антигерметичний бар'єр у продуктах.Використовується при виробництві йогурту з печивом всередні. У деяких стравах, таких як сухі безе, можна замінити до 100% вмісту цукру. Запобігає висиханню і сприяє збільшенню обсягу збитого тіста.
Він діє як стабілізатор у збитих вершках, мусах і бізе. Запобігає синерезису за рахунок поглинання цукру в липких цукерках і змішування у фруктах. Це дозволяє робити хрусткі солодощі, починаючи з 120° C.

У разі додавання в тісто до 2%, це допомагає збільшити обсяг і хрускіт в листковому тісті.


Дозування: 10-30%, зазвичай, в якості замінника цукрози

Термін зберігання: Бажано вжити на протягом 24 місяців з дати виробництва за умови зберігання у щільно-запечатаній упаковці та дотриманні вищевказаних умов зберігання. Залишковий термін зберігання такий самий як і основний при забезпеченні вказаних умов.


Умови зберігання: Зберігати у прохолодному та сухому приміщенні при температурі 15 - 25 °С. Уникати впливу сонячного проміння, зберігати цілісність пакування.

Ми дбаємо про вашу конфіденційність

Цей веб-сайт використовує файли cookie для маркетингу та статистичних цілей, а також для безпечної та оптимальної роботи сайту. Ви можете змінити це в налаштуваннях вашого браузера. Натисніть кнопку «Погодитися», щоб дати згоду на використання файлів cookie. Детальніше можна ознайомитися на сторінці Угода користувача.